酱炖肉的做法大全家常？酱炖肉的做法大全家常菜

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本文目录

1. 酱羊头肉做法
2. 东北酱炖猪脚的酱炖家常酱炖家常做法
3. 炖肉用什么酱最香

酱羊头肉做法

白萝卜500克，豆腐50克，肉的肉葱花60克，做法做法小葱50克 、大全大全姜片30克、酱炖家常酱炖家常大料50克、肉的肉料酒10克 、做法做法盐5克、胡椒粉及香油各适量，玉米油10克。芝麻酱5克
。

东北酱炖猪脚的做法

用料

猪肘1个，甜面酱2大勺，红烧酱油1大勺  ，料酒3大勺

葱2根，姜1小块 ，花椒1小把
，大料2个
，香叶3片，干辣椒3个

酱炖肉的做法步骤

步骤1 ，准备所需食材

步骤2，猪肘刮干净表皮的毛清洗干净后切成小块

步骤3 ，葱切段、姜切片 ，香料放入料盒

步骤4，猪肉冷水入锅
，大火煮开撇去浮沫，煮5分钟捞出控水

步骤5，锅内加油，小火倒入葱伴侣甜面酱炒出酱香加热水稀释

步骤6 ，加入猪肉块翻炒至上色均匀

步骤7，炒好的猪肉倒入开水锅中
，加葱、姜、料盒煮开 ，倒入六月鲜红烧酱油调色、六月鲜臻品料酒去腥

步骤8，大火煮15分钟转中小火慢炖30-40分钟  ，8成熟时加盐调味

步骤9，炖好的肉不着急吃可以浸泡一夜更入味
，还可以做肉夹馍、炖菜等

炖肉用什么酱最香

万能炖肉酱，无论是炖红烧肉，排骨还是牛肉都可以加一点，炖出的肉酱香四溢 ，颜色红润诱人惹人爱，看着都是食欲满满，所以说要想炖肉香 
，这种酱是少不了的 ，下这个炖肉酱用到的主要配料有：八角 ，肉蔻 ，白芷，甜面酱，蚝油，红腐乳 ，海鲜酱，柱候酱，排骨酱，花生酱，料酒
 。

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